CALDO DE GALLINA Y SUS DERIVADOS .

Hola una vez mas hoy quiero enseñar hacer un caldo de gallina y del mismo haremos varios platos y así verán el aprovechamiento que se le puede sacar a un buen caldo.
En este primer vídeo explico como elaborar el caldo y muchos pensaran que le sobra el calabacino, no es así lo he hecho a adrede porque haré una crema de verduras con todas la verduras de dicho caldo.
 haré las siguientes preparaciones:

CREMA DE VERDURAS
ROPA VIEJA DE GALLINA "ALTUNAGA" CON ARROZ BLANCO
CROQUETAS
SOPA DE MI ABUELA
 Y ARROZ CALDOSO

ESPERO QUE LES SIRVA DE AGRADO Y DISFRUTEN DEL VÍDEO:

CALDO DE GALLINA