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Tradicional

Reflejo recetas tradicionales y cotidianas para el disfrute de todos.

De los maestros

Pequeñas muestras de lo ultimo en nuevas creaciones.

Todo cocinado en casa.

Hago todo en casa y sin usar tecnicas de Photoshow, de la cazuela al ordenador .

Ingrdientes del momento.

Los ingrediente seleccionados pero los mas comunes del mercado para facilitar que puedas hacerlo desde casa vosotros mismo.

Platos elaborados

Elaboro todo para evitar la sección de congelado del super y aprovechar al maximo la materia prima.

Diversidad

Platos de todas partes del mundo.

lunes, 24 de marzo de 2014

HUEVOS RELLENOS

5:00 Altunaga














INGREDIENTES:

HUEVOS DUROS
PALITOS DE MAR
ATÚN
CEBOLLAS
SALSA ROSA
PEREJIL
SAL
PIMIENTA.

PREPARACIÓN:

CORTAR LOS HUEVOS POR LA MITA, LADOS ANCHOS, QUITAR LA YEMA Y ECHARLAS EN UN BOL, AGREGAR LA CEBOLLA BIEN PICADITA, ATÚN PALITOS DE CANGREJOS CORTADOS SAZONAR CON SAL PIMIENTA Y SALSA ROSA A GUSTO, COLOCAR LA MEZCLA EN LOAS CLARAS DE HUEVOS Y ECHAR PEREJIL POR ENCIMA . Y A DISFRUTAR.


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domingo, 23 de marzo de 2014

HUEVOS ROTOS CON PATATAS, SETAS, Y LACÓN

11:16 Altunaga













INGREDIENTES:

PATATAS 300 G
SETAS  200 G
LACÓN 200 G
HUEVOS 4 UND
ACEITE DE OLIVA
SAL

PREPARACIÓN:

FREÍR LAS PATATAS CORTADAS JULIANAS ANCHAS, EN UNA SALTEN SALTEAR LAS SETAS Y EL LACÓN , AGREGAR LAS PATATAS FRITAS Y CASCAR LOS HUEVOS ENCIMA PARTIR LAS YEMAS DAR LA VUELTA Y SERVIR. Y A DISFRUTAR.


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