CREMA DE VERDURAS CON VIRUTAS DE JAMON

Como dije anteriormente vamos a elaborar a partir del caldo de gallina una crema de verdura esta vez guarnecida con virutas e jamón.
Los ingredientes son:
LAS VERDURAS DEL CALDO DE GALLINA
NATA
JAMON
SAL
PIMIENTA .

Podéis añadirles costrones de pan. y un poco de aceite de oliva.

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CALDO DE GALLINA Y SUS DERIVADOS .

Hola una vez mas hoy quiero enseñar hacer un caldo de gallina y del mismo haremos varios platos y así verán el aprovechamiento que se le puede sacar a un buen caldo.
En este primer vídeo explico como elaborar el caldo y muchos pensaran que le sobra el calabacino, no es así lo he hecho a adrede porque haré una crema de verduras con todas la verduras de dicho caldo.
 haré las siguientes preparaciones:

CREMA DE VERDURAS
ROPA VIEJA DE GALLINA "ALTUNAGA" CON ARROZ BLANCO
CROQUETAS
SOPA DE MI ABUELA
 Y ARROZ CALDOSO

ESPERO QUE LES SIRVA DE AGRADO Y DISFRUTEN DEL VÍDEO:

CALDO DE GALLINA

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