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Ropa vieja a la cubana version mía hecha con la carne de gallina del caldo.En cuba se hace con carne de ternera.
Todo cocinado en casa.
Hago todo en casa y sin usar tecnicas de Photoshow, de la cazuela al ordenador .
Ingrdientes del momento.
Los ingrediente seleccionados pero los mas comunes del mercado para facilitar que puedas hacerlo desde casa vosotros mismo.
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martes, 8 de octubre de 2013
lunes, 7 de octubre de 2013
jueves, 3 de octubre de 2013
14:58
Altunaga
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Hola una vez mas hoy quiero enseñar hacer un caldo de gallina y del mismo haremos varios platos y así verán el aprovechamiento que se le puede sacar a un buen caldo.
En este primer vídeo explico como elaborar el caldo y muchos pensaran que le sobra el calabacino, no es así lo he hecho a adrede porque haré una crema de verduras con todas la verduras de dicho caldo.
haré las siguientes preparaciones:
CREMA DE VERDURAS
ROPA VIEJA DE GALLINA "ALTUNAGA" CON ARROZ BLANCO
CROQUETAS
SOPA DE MI ABUELA
Y ARROZ CALDOSO
ESPERO QUE LES SIRVA DE AGRADO Y DISFRUTEN DEL VÍDEO:
CALDO DE GALLINA
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